Грибы сухие 100 г.,
грибы соленые 793 г.,
лук репчатый 149 г.,
масло растительное 100 г.,
уксус 3%-ный 15 г.,
сахар 10 г. зелень 20 г.

Выход 1000
Прикрепления:
Категория: Закуски | Просмотров: 447 | Добавил: galinka-v | Дата: 23.05.2012 | Комментарии (0)

 Морковь 126 г.,
свекла 191 г.,
картофель 289 г.,
огурцы соленые 188 г. или капуста квашеная 214 г.,
лук зеленый 188 г. или лук репчатый 179 г.
уксус 3%-ный 50 г.,
масло растительное 50 г. (или 100 г.),
сахар 4 г., перец, соль, грибы соленые или маринованные 332 г.

Выход 1250
Прикрепления:
Категория: Салаты | Просмотров: 442 | Добавил: galinka-v | Дата: 23.05.2012 | Комментарии (0)

 Капуста 25 г.,
морковь 20 г.,
лук зеленый 6 г.,
яблоки 28 г.,
компот из плодов консервированных 20 г.,
лимон для сока 12 г.,
масло растительное 3 г., сметана 15 г.,
сахар 5 г., мадера 2 г.

Выход 110
Прикрепления:
Категория: Салаты | Просмотров: 439 | Добавил: galinka-v | Дата: 23.05.2012 | Комментарии (0)

 Редька 1214 г.,
лук зеленый 125 г.,
масло растительное 70 г.,
Или:
Редька 1071 г.,
лук зеленый 106 г.,
сметана 175 г.,

Выход 1000
Прикрепления:
Категория: Салаты | Просмотров: 468 | Добавил: galinka-v | Дата: 23.05.2012 | Комментарии (0)