Грибы сухие 100 г., грибы соленые 793 г., лук репчатый 149 г., масло растительное 100 г., уксус 3%-ный 15 г., сахар 10 г. зелень 20 г.
Выход 1000
Прикрепления: |
Морковь 126 г., свекла 191 г., картофель 289 г., огурцы соленые 188 г. или капуста квашеная 214 г., лук зеленый 188 г. или лук репчатый 179 г. уксус 3%-ный 50 г., масло растительное 50 г. (или 100 г.), сахар 4 г., перец, соль, грибы соленые или маринованные 332 г.
Выход 1250
Прикрепления: |
Капуста 25 г., морковь 20 г., лук зеленый 6 г., яблоки 28 г., компот из плодов консервированных 20 г., лимон для сока 12 г., масло растительное 3 г., сметана 15 г., сахар 5 г., мадера 2 г.
Выход 110
Прикрепления: |
Редька 1214 г., лук зеленый 125 г., масло растительное 70 г., Или: Редька 1071 г., лук зеленый 106 г., сметана 175 г.,
Выход 1000
Прикрепления: |
|