Борщ
| 03.01.2018, 00:07 | |
400 г. говядины, 400 г. картофеля, 300 г. свеклы, 100 г. моркови, 110 г. пшена, жир, 1,5 стакана простокваши или кефира, сметана. Приготовление
Мясо нарубают вместе с косточками по 2-3 куска на порцию, кладут в кастрюлю, заливают холодной водой и варят. Затем добавляют промытое пшено, нарезанные тонкими мелкими ломтиками свеклу, морковь, картофель, и доводят до готовности. Перед окончанием варки в борщ добавляют кефир, соль, специи. Посыпают рубленным луком, заправляют сметаной.
| |
|
| |
| Просмотров: 269 | Загрузок: 0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |