1 кг моркови, по 1 чайной ложки кориандр, глютомат, базилик, 0,5 чайной ложки карри, чеснок, перец чили и черный перец по вкусу, 100 гр масла, 1,5 чайной ложки уксуса

1 кг моркови натереть на терке, посолить по вкусу и оставить на 30 минут. Добавить кориандр, глютомат, базилик, карри, чеснок пропустить через чесночницу, перец чили и черный по вкусу. Затем добавить 100 гр подогретого масла и уксус.Все перемешать и поставить в холодильник на 2,5 часа.