Пъяньти
| 05.11.2017, 12:30 | |
500 г. говядины, 40 г. масло топленого,
30 г. муки,
120 г. сметаны,
100 г. воды или бульона,
7 - 8 зубчиков чеснока.
Приготовление
Мясо нарезают на куски по 50 г, обжаривают на сковороде, перекладывают в кастрюлю, заливают сметанным соусом с чесноком и тушат до готовности. Для соуса: муку слегка поджаривают, разводят бульоном или водой и заливают кипящую сметану. Варят, помешивая, 8-10 минут, затем заправляют солью и растертым чесноком.
| |
|
| |
| Просмотров: 325 | Загрузок: 0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |