На стакан риса:
2 стакана воды, 100 г. лука, столовая ложка масла
 Приготовление
В кастрюле с маслом поджарить несколько мелких луковиц, всыпать туда промытый рис, немного поджарить его и прибавить горячей воды, слегка подсоленной. Кастрюлю плотно прикрыть крышкой и держать в течении 20 минут на слабом огне.