Шницель по парижски
| 04.01.2018, 00:28 | |
4 шницеля, 4 яйца, 40 г. маргарина, 2 помидора, 20 г. муки, соль, черный молотый перец. Приготовление
Шницель отбить, посолить, поперчить и обвалять в муке. Яйца хорошо разболтать и посолить. Обмакнуть в яичную массу и обжарить в разогретом маргарине с каждой стороны по 4 минуты. За 3 минуты до окончания жаренья вылить поверх шницелей оставшуюся яичную массу и дать ей затвердеть. Подавать на стол, гарнировав дольками помидоров.
| |
|
| |
| Просмотров: 287 | Загрузок: 0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |