500 г. картофеля, 1/4 молока,
2 яйца, 2-3 столовые ложки тертого сыра, перец, соль.

600 г. картофеля, 500 г. лука, немного молока, 1-2 столовые ложки сливочного масла, 4 желтка, соль, перец.

  2,5 стакана мелко порезанного лука, 50 г сливочного масла, 2 яйца, пол стакана воды и пол стакана сливок, 4 столовые ложки муки