Чахохбили - рагу из дичи
| 24.11.2017, 20:21 | |
1 кг птицы, 80 г сливочного масла, 400 г лука, 80 г томатной пасты или 150 г свежих помидоров, 0,5 стакана белого вина или немного винного уксуса, сок лимона, 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени, соль. Приготовление
Подготовленную птицу разделить на порции, посолить, поставить тушить, смешав с маслом, луком и томатной пастой. Добавить вино, сок лимона и приправы. Готовое мясо подать на стол с белым хлебом.
| |
|
| |
| Просмотров: 267 | Загрузок: 0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |