Кролик в горшочке
| 05.11.2017, 23:26 | |
750 г крольчатины, 250 г свиного жира, 3 луковицы, 1-2 ломтика черного хлеба, мука, соль, перец, красное вино. Приготовление
Крольчатину нарезать на порции, приправить солью и перцем, обвалять в муке, выложить в горшочек чередуя мясо с нарезанными ломтиками свиного жира, нарубленным луком и крошками черного хлеба. Полить красным вином, чтобы все примерно на 3/4 было покрыто жидкостью. Тушить на слабом огне 1-1,5 часа.
| |
|
| |
| Просмотров: 288 | Загрузок: 0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |