• 750 г стручковой фасоли
• 150 г тонкими ломтиками нарезанного картофеля
• 150 г некопченого окорока
• 3 яйца
• ¼ л молока
• 2 ст. ложки тертого сыра
• 2 ст. ложки сливочного масла
• перец, соль
• лимонный сок по вкусу

Фасоль и окорок мелко порубите и вместе с картофелем положите слоями в форму, предварительно смазанную маслом. Взбейте молоко с яйцами, солью, перцем и соком лимона. Смесь осторожно вылейте в форму, сверху посыпьте тертым сыром и положите несколько кусочков сливочного масла. Запекайте 30 минут.