200-300 г говядины, 4-5 картофелин, 1 луковица, 2 ст. ложки топленого масла (или сливочного), 1 морковь, по 1 корню петрушки и сельдерея, 2 дольки чеснока, 1 ст. ложка сметаны, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки или укропа, соль, черный молотый перец по вкусу. 

300 г. говядины, 50 г. маргарина, 100 г. репчатого лука, 70 г. сыра, 200 г. майонеза, специи

На 1 порцию: 150 г. говядины, луковица, 60 г. шампиньонов, 15 г. маргарина, 100 г. соуса.
Для соуса:
100 г. сметаны, 5 г. сливочного масла,  5 г. муки, 10 г. томатного пюре