150 г. сливочного масла, 250 г покрошенного песочного печенья, 115 г. сахарной пудры, 3 столовой ложки конфитюра, 900 г. кремообразного сыра (маскарпоне), 2 яйца,  115 мл. жирных сливок, пол чайной ложки ванилина, цедра 1 лимона и 1 апельсина.