11:30 Салат витаминный | |
| Капуста 25 г., морковь 20 г., лук зеленый 6 г., яблоки 28 г., компот из плодов консервированных 20 г., лимон для сока 12 г., масло растительное 3 г., сметана 15 г., сахар 5 г., мадера 2 г. Приготовление Капусту, морковь, зеленый лук шинкуют, яблоки очищенные нарезают тонкими ломтиками, все заправляют соком лимона, растительным маслом, сахаром, вином и сиропом от консервированного компота. овощи кладут в салатник, оформляют теми же овощами, сверху поливают сметаной. Консервированные плоды (персики, абрикосы) режут дольками и укладывают сверху. | |
|
| |