|
Сельдь (филе) 104 г.,
картофель 137 г.,
масло сливочное или растительное 20 г.
Выход 170
Прикрепления: |
|
Кабачки 1693 г.,
лук репчатый 143 г.,
томатное пюре 110 г.,
масло растительное 50 г.,
уксус 3%-ный 30 г.
Выход 1000
Прикрепления: |
|
Крабы 94 г.,
картофель 41 г.,
морковь 19 г.,
горошек 23 г.,
помидоры 35 г.,
огурцы свежие 50 г.,
капуста цветная 45 г.,
заправка салатная 20 г., майонез 50 г.
Выход 300
Прикрепления: |
|
Севрюга 172 г. или осетр 184 г.,
картофель 38 г., огурцы 38 г.,
помидоры 36 г., морковь 26 г.,
горошек 30 г., капуста цветная 42 г.,
фасоль стручковая консервированная 34 г.,
крабы 10 г., майонез 40 г., заправка салатная 20 г.,
соль, перец, зелень 10 г.
Выход 310
Прикрепления: |
|
Куры 304 г.,
картофель 54 г.,
огурцы соленые или свежие 50 г.,
салат зеленый 14 г.,
шейки раковые или крабы 12 г.,
яйцо 3-4 шт.,
майонез 75 г.
Выход 300
Прикрепления: |
|
Овощной набор для салата картофельного 610 г.,
грибы соленые или маринованные 305 г.,
майонез или сметана, или заправка салатная 150 г.
Выход 1000
Прикрепления: |
|