|
Крабы 94 г.,
картофель 41 г.,
морковь 19 г.,
горошек 23 г.,
помидоры 35 г.,
огурцы свежие 50 г.,
капуста цветная 45 г.,
заправка салатная 20 г., майонез 50 г.
Выход 300
Прикрепления: |
|
Севрюга 172 г. или осетр 184 г.,
картофель 38 г., огурцы 38 г.,
помидоры 36 г., морковь 26 г.,
горошек 30 г., капуста цветная 42 г.,
фасоль стручковая консервированная 34 г.,
крабы 10 г., майонез 40 г., заправка салатная 20 г.,
соль, перец, зелень 10 г.
Выход 310
Прикрепления: |
|
Куры 304 г.,
картофель 54 г.,
огурцы соленые или свежие 50 г.,
салат зеленый 14 г.,
шейки раковые или крабы 12 г.,
яйцо 3-4 шт.,
майонез 75 г.
Выход 300
Прикрепления: |
|
Овощной набор для салата картофельного 610 г.,
грибы соленые или маринованные 305 г.,
майонез или сметана, или заправка салатная 150 г.
Выход 1000
Прикрепления: |
|
Картофель 1155 г.,
лук зеленый 213 г. или лук репчатый 202 г.,
сметана или салатная заправка, или майонез 150 г.
Выход 1000
Прикрепления: |
|
Морковь 126 г.,
свекла 191 г.,
картофель 289 г.,
огурцы соленые 188 г. или капуста квашеная 214 г.,
лук зеленый 188 г. или лук репчатый 179 г.
уксус 3%-ный 50 г.,
масло растительное 50 г. (или 100 г.),
сахар 4 г., перец, соль, грибы соленые или маринованные 332 г.
Выход 1250
Прикрепления: |
|
Капуста 25 г.,
морковь 20 г.,
лук зеленый 6 г.,
яблоки 28 г.,
компот из плодов консервированных 20 г.,
лимон для сока 12 г.,
масло растительное 3 г., сметана 15 г.,
сахар 5 г., мадера 2 г.
Выход 110
Прикрепления: |
|
Редька 1214 г.,
лук зеленый 125 г.,
масло растительное 70 г.,
Или:
Редька 1071 г.,
лук зеленый 106 г.,
сметана 175 г.,
Выход 1000
Прикрепления: |
|
Помидоры 96 г.,
огурцы 63 г.,
лук зеленый 25 г.,
заправка салатная или сметана 50 г.,
соль, перец,
укроп 3 г.,
Выход 200
Прикрепления: |
|
Салат зеленый 153 г.
яйцо 1/2 шт.
сметана 40 г.
сахар 3 г.
сок лимонный 5 г.
укроп 3 г.
Выход 165
Прикрепления: |
|