12:40 Салат столичный | |
| Куры 304 г., картофель 54 г., огурцы соленые или свежие 50 г., салат зеленый 14 г., шейки раковые или крабы 12 г., яйцо 3-4 шт., майонез 75 г. Приготовление Салат столичный готовят с птицей или дичью. Для этого часть мяса отварной птицы без кожи, отварной картофель, очищенные от кожицы огурцы нарезают тонкими ломтиками, заправляют майонезом и укладывают в салатник. Оформляют оставшимися майонезом, мясом птицы, листьями салата, яйцом и крабами. | |
|
| |